Kurča na karí

3-4 ks kuracích pŕs pokrájaných na kocky, 3 PL olivového oleja, 1 vrecúško karí korenia (25 g), 1 KL chili korenia (nemusí byť), 1 KL octu, 1 veľkú cibuľu posekanú na drobno, 1 malú plechovku drvených paradajok, 150 ml vody

Zmiešame karí, ocot a po troške pridávame vodu, až kým nevznikne jemná pasta.
Cibuľu osmažíme dozlatista na olivovom oleji. Pridáme karí pastu a stáleho miešania minútu ovaríme. Vložíme kúsky kurčaťa, miešame asi 2 minúty a pridáme paradajky a dolejeme vodu. Dobre premiešame a necháme variť. Varíme asi 30 minút prikryté na slabom plameni.