Cesnakové trojuholníky
Potrebujeme:
Cesto: 1 kg hladkej múky, 5 PL polohrubej múky, 1 KL soli, ½ l mlieka, 1 dcl oleja, kvások (2 dcl mlieka, 1 kocku droždia, trochu cukru)
Plnka: 1 ½ Hery, 2 hlavičky cesnaku, 2 PL soli (spolu vymiešať)
Zo surovín na cesto vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 6-7 bochníkov, každý vyváľkame a potrieme plnkou. Zvinieme do rolády a pokrájame na trojuholníky. Potrieme žĺtkom, posypeme rascou (sezamom, zrniečkami) a dáme piecť.
29.12.2008