Baklažánová nátierka Haifa
Potrebujeme:
2 baklažány, cibuľu, 3 paradajky, citrón.šťavu, čierne korenie, soľ, 3 ČL majonézy
Ako na to:Baklažány umyjeme a vložíme v šupe upiecť do rúry. Pečieme vo vyhriatej trúbe cca 20 minút.
Zatiaľ posekáme cibuľu a paradajky nadrobno. Vyberieme upečený a hnedý baklažán z trúby, prerežeme a vyškrabeme dužinu. Posekáme ju nadrobno, pridáme paradajky, cibuľu a necháme na sitku odtiecť šťavu.
Potom pridáme citrónovú šťavu, korenie a soľ s majonézou a dostaneme super lahôdku.
02.01.2009
