Omáčka pesto z brokolice

Potrebujeme:

20 g jadierok pekanových orechov, 3 strúčiky cesnaku, 250 ml olivového oleja, 250 g mrazenej brokolice, 50 g petržlenovej vňate, 50 g strúhaného parmezánu, soľ, čierne korenie

Ako na to:

Jadierka pekanových orechov a strúčiky cesnaku nasekajte a zmixujte nahladko s olivovým olejom. Do mixéru pridajte rozmrazenú brokolicu a posekanú petržlenovú vňať. Zmes dajte do misky a primiešajte nastrúhaný parmezán, soľ a korenie.

29.03.2007

Podobné recepty