Kurací šalát
Potrebujeme:
300 g kuracieho pečeného alebo vareného mäsa, 100 g sterilizovaných šampiňónov, 50 g sterilizovaného hrášku, 30 g zeleru, 100 g majonézy, 1 KL kapár, 1 citrón, 1 hlávku šalátu, pažítku, petržlenovú vňať, worchesterovú omáčku, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:Kuracie mäso pokrájame na malé kúsky, pridáme hrášok, pokrájaný zeler, šampiňóny, pažítku a kapary. Zalejeme majonézou rozriedenou citrónovou šťavou, ochutíme worchesterovou omáčkou, korením, osolíme, zľahka premiešame a necháme stáť aspoň 2 hodiny v chlade.
Podávame s pečivom ako ľahké studené jedlo.
20.12.2008
