Tofu rezeň v cestíčku

400 g tofu, 5 PL sójovej omáčky, koreniny, soľ, vajcia, múkua, mlieko
Marináda: 5 PL sójovej omáčky, 15 lyžíc vody, 1 KL drvenej rasce, majoránku, vegetu, soľ
Tatárska omáčka: 100 g tofu, uhorku, cibuľu, soľ, mlieko, vodu

Tofu nakrájame na plátky asi 1 cm hrubé, poukladáme vedľa seba do nádoby a zalejeme marinádou. Marinujeme aspoň 12 hodín. Rezne obalíme v cestíčku a vyprážame.
Podávame so zemiakmi a tatárskou omáčkou z tofu alebo zeleninovým šalátom.
Tatárska omáčka: Tofu, uhorku cibuľu, soľ, mlieko a vodu rozmixujeme a dochutíme podľa vlastnej chuti.