Cestoviny so syrom niva

1 vrecko cestovín-skrutky, trochu oleja, šunku, šampiňóny, 15 dkg syru Niva, 150 ml sladkej smotany, 3-4 strúčiky cesnaku

Cestoviny uvaríme podľa návodu a necháme odkvapkať. Na panvici si rozohrejeme trochu oleja, na ktorom opražíme nakrájané šampiňóny. Pridáme na kocky nakrájanú šunku, rozmrvenú nivu a pretlačený cesnak. Keď sa Niva rozpustí, pridáme smotanu a necháme prevrieť. Nakoniec premiešame s cestovinami a podávame.