Čerešňová omáčka
Potrebujeme:
¼ kg čerešní, 150 g cukru, škoricu alebo citrónovú kôru, 1, 25 dl vody, 1, 25 dl bieleho vína, 1 ČL škrobovej múky
Ako na to:Čerešne vykôstkujte a zalejte vodou. Pridajte škoricu, cukor a rozvarte, neskôr prepasírujte. V malom množstve vody rozmiešajte škrobovú múku a zahustite ňou omáčku. Nakoniec prilejte víno a omáčku prehrejte. Omáčkou polievajte pudingy, nákypy, alebo rozličné múčniky.
02.04.2006
