Tatárska nátierka
Potrebujeme:
200 g hovädzej sviečkovice, 1 žĺtok, horčicu, cibuľu, pažítku, soľ, mleté čierne korenie
Ako na to:Umyté a osušené mäso jemne zomelieme, vmiešame doň žĺtok, horčicu, pridáme jemne posekanú cibuľu a pažítku.
Podľa chuti osolíme, okoreníme a ešte spolu dobre zamiešame. Hotovú natierame na hrianky zo sendviča. Povrch môžeme ozdobiť kolieskami cibule.
23.02.2009