Kačica s medom

Potrebujeme:

menšia kačicu
Zmes: 2 lyžice bieleho vína, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžičku zázvoru, 1 lyžičku Glutasoli, 3 lyžice medu

Ako na to:

Očistenú kačicu natrieme jemne pripravenou zmesou a necháme stáť asi 2 hodiny. Potom pomaly pečieme vo vyhriatej rúre. Pečieme pomaly – možno aj 3 hodiny. Kačicu občas otočíme a neustále natierame zmesou.
Upečenú kačicu rozporcujeme a na tanieri ešte polejeme vypečenou šťavou. Kačica je vo finále úplne čierna.

14.12.2008

Podobné recepty