Šošovicová polievka s vínom

150 g šošovice, pol cibule, 50 g mrkvy, 50 g petržlenu, soľ, 4 zrnká celého čierneho korenia, 1 kocku masoxu, 100 ml bieleho vína, 80 g klobásy

Prebratú umytú šošovicu namočíme na 2 hodiny do vody. Potom prepláchneme a scedenú nasypeme do hrnca, zalejeme vodou a dáme variť.
Pridáme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, očistenú, na kocky nakrájanú zeleninu, polievku trošku osolíme, okoreníme celým korením a uvaríme takmer domäkka.
Masox rozmiešame v 100 ml horúcej vody, vlejeme do polievky, pridáme víno, nakrájanú klobásu, premiešame a uvaríme domäkka.