Morská šťuka so sézamom
Potrebujeme:
400 g morskej šťuky, sézamové semienka, soľ, mleté čierne korenie, citrónovú šťavu, hladkú múku, 2 vajcia, 2 paradajky, 2 papriky
Ako na to:Plátky morskej šťuky osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Necháme odstáť 20 minút.
Potom plátky obalíme v hladkej múke, vajci a v sézamových semienkach a vypražíme v oleji dozlatista.
Zeleninovú oblohu pripravíme z nakrájaných rajčiakov a zelených paprík. Hotové jedlo zdobíme kolieskami citróna.
13.11.2008
