Kaparová omáčka
Potrebujeme:
masť, múka, 2 PL smotany, 1-2 bobule kapár, citrónová šťava, masový vývar, soľ
Ako na to:S masťou a múkou pripravte zápražku žemľovej farby, potom do nej pridajte najemno pokrájané alebo roztlačené bobule kapár. Podlejte mäsovým vývarom a podľa chuti osoľte. Ochuťte ešte niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Pri podávaní primiešajte smotanu.
22.06.2006