Omáčka z medvedieho cesnaku
Potrebujeme:
100 g cesnaku medvedieho, soľ, mleté čierne korenie, mletý muškátový oriešok, 100 ml bieleho vína, dve lyžice smotany na šľahanie, lyžicu masla
Ako na to:Cesnak medvedí sparíme na masle, ochutíme ho soľou, mletým čiernym korením, muškátovým orieškom a podlejeme bielym vínom. Povaríme.
Napokon k omáčke pridáme smotanu na šľahanie, rozmixujeme ju a ešte teplú omáčku zahustíme maslom.
09.12.2008