Broskyňové roštenky

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Hovädzie mäso

Potrebujeme:

6 hovädzích rošteniek, 6 broskýň z kompótu, 3 hermelíny, olej, špáradlá, mleté čierne korenie, soľ

Ako na to:

Roštenky rukou naklepte, okoreňte, osoľte a potrite olejom. Dajte do chladničky na 24 hod. odležať.
Potom ich na oleji z oboch stranách prudko opečte, rozložte na pekáč, na ne poukladajte polky broskýň a na ne špáradlom pripichnite naprieč rozkrojený hermelín (plesňou nahor). Dajte zapiecť a nakoniec zalejte šťavou s panvice. Podávajte s ryžou.

12.03.2006