Čučoriedkový koláč s posýpkou

Potrebujeme:

5 vajec, 160 g práškového cukru, 2 ks vanilínového cukru, 150 g masla, 250 g polohrubej múky, 1/2 balíčka kypriaceho prášku do pečiva, 80 g pomletých orechov
Plnka: 600 g čučoriedok
Posýpka: 200 g studeného masla, 320 g hrubej múky, 160 g cukru, 2 ks vanilínového cukru

Ako na to:

Celé vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom. Zmäknuté maslo vymiešame s vanilínovým cukrom. Postupne k nemu primiešame vymiešané vajcia, múku zmiešanú s kypriacim práškom a pomleté orechy.
Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Rozložíme naň čučoriedky a rozdelíme posýpku, ktorú pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 minút.

11.12.2008

Podobné recepty