Pikantná pomazánka á la zeler
Potrebujeme:
1 kg zeleru, 8 strúčikov cesnaku, citrónovú šťavu (citrón nebo lemonka), 250 ml majolky, 0,3 l vody
Ako na to:Očistený zeler pokvapkáme citrónom a dáme do vody, aby nezčernal. Na strúhadlo nakvapkáme citrónku a nastrúhame zeler striedavo s očisteným cesnakom. Priebežne kvapkáme na strúhadlo citrónku.
Na záver pridáme celú majolku a vidličkou premiešame. Necháme odstáť v chladu 20 minút. Podávame s bielym pečivom.
05.01.2009