Klobásové koláčiky
Potrebujeme:
350 g hladkej múky, 250 g margarínu, 2 dcl kyslej smotany, domácu klobásu, tvrdý syr, soľ
Ako na to:Z múky, margarínu a zo smotany vypracujeme cesto a necháme ho odstáť 12 hodín.
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 až 4 mm. Vykrajujeme kolieska, ktoré potrieme rozšľahaným vajcom, osolíme a poukladáme na suchý plech.
Na každé cestíčko položíme koliesko klobásy a opäť potrieme vajcom.
Zo zvyškov cesta vykrajujeme malé hviezdičky a ukladáme ich do stredu klobásy. Opäť potrieme vajcom, posypeme strúhaným syrom a upečieme v rúre.
06.01.2009