Lotyšská káva

4 porcie silnej instantnej kávy, 400 ml vanilkovej zmrzliny, 150 g smotany na šľahanie, cukor, čokoládu, kávové zrná na ozdobu

Extrakt zalejeme 4-6 dcl vriacej vody a necháme vychladnúť (ak máte radi sladkú kávu, môžete pridať cukor.) Rozdelíme do vyšších pohárov, pridáme zmrzlinu a ozdobíme šľahačkou, posypeme čokoládou a kávovými zrnami.