Káva Martinique
Potrebujeme:
4 porcie
kôru z dvoch chemicky neošetrených pomarančov, 1 kus citrónovej kôry, 8 kociek cukru, 4 klinčeky, 4 škorice, 8 cl bieleho rumu, 4 šálky silnej kávy
Časť pomarančovej kôry, citrónovou kôru, cukor a klinček prehrejeme s rumom, ale nevaríme. Korenie vyberieme. Rum dolejeme kávou.
Nápoj rozdelíme do 4 pohárov, ozdobíme zvyšnou pomarančovou kôrou a podávame vždy s 1 škoricovou kôrou k miešaniu.
22.02.2009