Marináda na divoko
Potrebujeme:
3 lyžice oleja, 1 lyžičku plnotučnej horčice, 1 lyžicu kečupu, bobkový list a nové korenie (pomlieť), sójovú omáčku, červenú papriku, korenie mleté, soľ
Ako na to:Všetky nižšie uvedené ingrediencie zmiešame. Umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa.
Do marinády používame slnečnicový olej či olivový olej, bylinky môžeme použiť jak čerstvé, tak i sušené.
29.01.2009