Pizza rožky
600 g hladkej múky, 1,5 oleja, 1 kocku droždia, 3,5 dcl mlieka na kvások + 1 KL cukru, trošku soli, 1 PL vegety, 1 PL oregano
Plnka: syr, šunku, rascu, sézamové semienka
Všetko spolu zmiesime.
Cesto rozdelíme na 5 bochníčkov a necháme asi 20 minút vykysnúť.
Bochníčky rozvaľkáme, natrieme kečupom a každý rozkrájame na 8 dielov.
Plníme syrom + šunka, alebo syr + údená slaninka, alebo syrom + klobása.
Každý rožtek zvinieme. Potrieme vajíčkom a navrch dáme postrúhaný syr, rascu alebo sezamové jadierka.
Z cesta môžeme pripraviť na 2 veľké plechy pizzu. Cesto rozvaľkáme a dáme na 2 plechy vymastené masťou. Cesto pokvapkáme olejom, potrieme zmesou kečup + oregano + pretlačený cesnak.
Na tento základ ukladáme podľa ľubovôle – salám, šunka, slaninka, hríby, olivy, kukurica, paprika, paradajky, strúhaný syr ( najlepšia je mozarella) a nakoniec pokvapkáme troškou rozšľahaného vajíčka. Môžeme dať aj rezančeky cibule.
