Chlebové cesto
Potrebujeme:
250 g pšeničnej múky, 250 g grahamovej múky, 1 balíček sušeného droždia, 15 g bravčovej masti, 300 ml vody, lyžicu cukru, lyžicu mletej rasce, lyžicu soli
Ako na to:Múku preosejeme do misy. Pridáme droždie, soľ, cukor a rascu. Potom bravčovú masť a všetko spolu zmiešame. Prilejeme letnú vodu a vypracujeme cesto.
Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 30 minút. Cesto ešte raz premiešame a pripravíme na ďalšie spracovanie.
24.02.2009
