Kuracia pizza
400 g kuracieho mäsa, 150 g syra, 250 g paradajok, 60 g olív, 1 lyžičku sójovej omáčky, oregano, zázvor, petržlenovú vňať alebo bazalku, olej na potretie cesta, tuk na vymastenie plechu, soľ
Ako na to:Pripravíme si cesto. Naporcujeme kuracie mäso (najlepšie kuracie prsia). Mäso nakrájame na pásiky.
Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame najemno. Cesto dáme na dosku posypanú hladkou múkou a vytvarujeme ho. Potom ho prenesieme na vymastený plech a potrieme olejom.
Na cesto naukladáme paradajky a mierne ho osolíme.
Na paradajky dáme pásiky mäsa, ktoré pokvapkáme sójovou omáčkou, navrch dáme olivy, všetko okoreníme a posypeme syrom. Dáme piecť do vyhriatej rúry.
Počas pečenia môžeme okraje potierať vodou alebo rozšľahaným vajíčkom. Upečenú pizzu ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.
