Jumbo bageta

½ kg údeného mäsa nakrájaného na plátky (morčacie prsia), 50 g kyslej smotany, 75 g majonézy, 1 pomaranč, 1 bageta, žerucha (petržlenová vňať), mleté čierne korenie, soľ

Pomaranč olúpte a v miske nakrájajte mesiačiky na plátky. Vytečenú šťavu zmiešajte s kyslou smotanou a majonézou. Ochuťte soľou a korením. Bagetu vodorovne prerežte, natrite ochutenou majonézou, na jednu polovicu položte tenké plátky údeného mäsa. Na mäso dajte nakrájaný pomaranč, posypte nasekanou žeruchou a prikryte druhou polovicou bagety.