Cesnaková polievka

3 strúčiky cesnaku, 3 zemiaky, 100 g plátkového syra, soľ, rascu, kocku bujónu, pažítku alebo petržlenovú vňať, krajec chleba, olej

Do 1,5 litra vody dáme soľ, rascu, roztlačený cesnak, bujón, zemiaky postrúhané na hrubšom strúhadle a povaríme. Pridáme na štvorčeky pokrájaný plátkový syr, necháme zovrieť a odstavíme.
Pred naliatím polievky pridáme do taniera pažítku alebo petržlenovú vňať.
Krajec chleba nakrájame na kocky, opražíme na oleji, dáme do taniera a zalejeme polievkou