Kuracia lahôdka

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

2 ks kuracích pŕs, 5 plátkov šunky, 5 plátkov údeného syra, 25 dkg plesňového syra, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, lyžicu oleja
Omáčka: 1 kyslú smotanu, 3 strúčiky cesnaku, štipku soli

Ako na to:

Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou.
Kuracie prsia restujeme z oboch strán. Pri restovaní z druhej strany ich potrieme pretlačeným cesnakom.
Na koniec poukladáme plátky šunky, údeného a plesňového syra. Panvicu prikryjeme, aby sa syr roztiekol, vyberieme a v panvici dorobíme omáčku.

17.11.2008