Mäsová plnka

1/2 kg bravčového pliecka alebo 3/4 kg chudého bôčika, 25 dkg bravčovej pečene alebo kuracej, 5 rožkov, 5 vajíčok, petržlenovú vňať a cibuľu, soľ, čierne korenie, vegetu

Mäso pomelieme, rožky namočíme do mlieka, vyžmýkame, pomiešame s mäsom, žĺtkami, korením, cibuľou a petržlenovou vňaťou. Nakoniec pridáme sneh z bielkov.
Vymastíme plech, posypeme strúhankou a uložíme mäsu, ktorú upečieme do chrumkava.