Oheň na jazyku
Potrebujeme:
50 dkg krátke karé, 1 vajce, 8 dkg arašídov, 2 dkg cesnaku a cibule, soľ, glutasol, feferónku, 1 PL cukru a škrobovej múčky, 1/2 dcl vína a 1/2 dcl vývaru
Ako na to:Mäso pokrájame na kocky,obalíme v škrobovej múčke, soli, glutasole, vajíčku a opražíme na silnom ohni.
Pridáme arašidy,ktoré sme predtým namočili. Ďalej feferonky, cibuľu a cesnak. Nakoniec mäso zalejeme tmavým nálevom zo sójovej múčky, vína, glutasolu a vývaru. Všetko robíme na prudkom ohni za stáleho miešania.
Podávame s ryžou.
28.02.2009
