Slané uhorky v súdku

uhorky, chren, kôpor, soľ

Stredne veľké uhorky umyjeme vo vlažnej vode, a potom opláchneme v studenej.
Na spodok súdka dáme chren, kôpor, potom uhorky a medzi to znovu chren a kôpor.
Po naplnení zalejeme nálevom: 2 l vody, 10 dkg soli povaríme, prikryjeme a necháme stáť na slnku 2-3 dni.
Po vykysnutí uložíme na studené miesto. V prípade, že sa voda minie treba pripraviť vlažný nálev a zaliať uhorky.