Syrové chlebíky po provensálsky

125 g majonézy, 1 lyžicu paradajkového pretlaku, 1 lyžičku ostrej horčice, 50 g strúh.ementálu, 2 strúčiky cesnaku, štipku cayenského korenia, 500 g sendvičového chleba

Majonézu, paradajkový pretlak, horčicu a syr dáme do jednej misky. Pridáme očistený a pretlačený cesnak a všetko spolu premiešame. Zmes vymiešame do krému a dochutíme cayenským korením.
Chlieb nakrájame na krajce, ktoré natierame syrovým krémom.
Jednotlivé natreté krajce ukladáme na rošt, ktorý podložíme plechom. Zapekáme v strede rozohriatej rúry.
Chlebíky sú hotové, ak sa na povrchu lesknú.