Balíčky s plnkou
350 g lístkového cesta, 1 žĺtok, 100 g údeného syra, 1 vajce, 250 g mletého mäsa, soľ, mleté čierne korenie, sójovú omáčku, mletú sladkú červenú papriku, worcesterskú omáčku, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, 2 vajcia uvarené natvrdo
Ako na to:Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou, sójovou omáčkou a worchesterskou omáčkou. Potom pridáme žĺtok, prelisovaný cesnak a spolu premiešame. Necháme odstáť na chladnom mieste asi 30 minút.
Medzitým na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto. Z cesta krájame väčšie štvorce, do stredu každého štvorca dáme ochutené mleté mäso a časť nakrájaného vajca.
Po naplnení zložíme a konce k sebe dobre pritlačíme. Potrieme rozšľahaným vajcom, osolíme a vložíme piecť do vyhriatej rúry.
Asi po 7 minútach vyberieme z rúry.
Znova potrieme vajcom, posypeme nahrubo nastrúhaným syrom a dáme dopiecť.
