Čokoládové oblátky

250 g tuku, ¼ kg práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 50 g kakaa, 3 vajcia, obdĺžnikové tortové oblátky, čokoládová poleva

Tuk s preosiatym cukrom, vanilkovým cukrom a kakaom miešajte vo vodnom kúpeli. Asi po 15 min. pridajte rozšľahané vajcia a miešajte ďalej, až kým sa krém nespojí a nevytvorí hustú hladkú hmotu.
Ešte teplú zmes natrite na oblátku, zakryte ďalšou oblátkou a znovu ju natrite, postup opakujte. Vrch rezov zaťažte a na niekoľko hodín dajte do chladničky (najlepšie cez noc).
Odležané rezy polejte čokoládovou polevou.