Fazuľa s párkom
Potrebujeme:
1 kg cibule, 2 feferónky, 1 kg paradajok, 1 kg papriky, 3 dcl oleja, párky
Nálev: 2,5 dcl octu, 250 g cukru, 1 Deko
V slanej vode uvaríme 1 kg fazule a precedíme. Pridáme 1 kg cibule, 2 feferónky, 1 kg paradajok a 1 kg papriky. Všetko pokrájamé nadrobno, zmiešame s fazuľou a prilejeme 3 dcl oleja.
Nálev prevaríme, necháme vychladnúť a precedíme na vychladnutú zmes. Premiešame a necháme 1 hod. odstáť. Pridáme 10 ks pokrájaných párkov, premiešame a plníme do pohárov. Sterilizujeme 1 hodinu.
04.12.2008