Kvasené uhorky
Potrebujeme:
uhorky, soľ, viničné listy, kôpor
Ako na to:Do čistých 2-4 litrových pohárov dáme na dno mladé viničové listy a uložíme kolmo vedľa seba rozpolené alebo narezané uhorky (odrežeme konce). Na vrch dáme kôprovú vňať a viničové listy.
Obsah zalejeme prevarenou vychladnutou osolenou vodou (30-40 g na 1 liter), aby prekrývala obsah viac ako 1cm.
Pohár uzavrieme celofánom a odložíme vykvasiť na chladnejšie miesto na 10-14 dní.
30.11.2008