Mozočková nátierka

Recepty » Ostatné » Pomazánky

Potrebujeme:

500 g mozočku, 1 malú cibuľku, trochu petržlenovej vňate, soľ, korenie, 1/2 lyžičky sardelovej pasty, 2 vajíčka, 3 lyžice oleja, pažítku, sendvič

Ako na to:

Mozoček namočíme do horúcej vody a odbalíme. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme posekaný mozoček, sardelovú pastu, korenie, posekanú petržlenovú vňať a podusíme. Za stáleho miešania pridáme vajíčka.
Keď zmes zhustne, hneď ňou natrierame pripravený sendvič. Podávame teplé s čajom.

08.02.2009