Zemiaková nátierka

5 väčších zemiakov, 2 sladké uhorky, 1 cibuľu, 160 g majonézy, trošku horčice, paprikovú pochúťku (konzerva), 40 g oleja alebo masla, soľ, mleté čierne korenie, pažítku alebo petržlenovú vňať

Umyté zemiaky dáme variť v šupke. Po vychladnutí ich olúpeme, postrúhame a dáme do misky. Uhorky a cibuľu olúpeme a nadrobno posekáme, pridáme k postrúhaným zemiakom, potom majonézu, horčicu, paprikovú pochúťku, olej alebo maslo a dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Pripravenú nátierku navrstvíme na krajce a ozdobíme pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.