Gazdovské cestoviny
Potrebujeme:
500 g cestovín-kolienka alebo špirály, 200 g kyslej kapusty, 2 cibule, 400 g zemiakov, 200 g údenej prerastenej slaninky, 2 lyžice masla, 2 lyžice oleja, 1 lyžičku mletej červenej papriky
Ako na to:Cestoviny uvaríme a scedíme. Na oleji speníme cibuľu a pridáme kyslú kapustu.Okoreníme a podusíme, kým sa nevyparí voda a ešte trošku opražíme.
Zemiaky uvaríme pokrájané na maličké kocky a scedíme. Slaninku pokrájame a opražíme spolu s cibuľou do ružova, pridáme maslo, červenú papriku a ihneď odstavíme zo sporáka. Cestoviny, zemiaky, kapustu a slaninku zmiešame.
18.11.2008
