Rezance s brokolicou a cesnakom
Potrebujeme:
100 ml olivového oleja, 2 nasekané strúčiky cesnaku, 500 g brokolice (1 hlávka), 1 lyžičku čerstvo pomletého čierneho korenia a štipľavej červenej papriky, 200 g tenkých rezancov, nastrúhaný parmezán
Ako na to:Vo veľkej nádobe opražte zľahka na oleji cesnak, pridajte čerstvo umytú brokolicu, nádobu zakryte a nechajte pri slabom ohreve 12-15 minút podusiť, aby brokolica zmäkla.
Dávajte pozor, aby sa neodparila všetka kvapalina. Pridajte korenie a papriku. Uvarte rezance a sceďte ich.
Potom pridajte rezance k brokolici a jedlo dôkladne premiešajte.
Na stôl k jedlu priložte strúhaný syr a trocha červenej štipľavej papriky.
03.12.2008
Podobné recepty
Rezance s brokolicou a cesnakom, Kuracie rezančeky s nivou a brokolicou, Zeleninové rezance Chow Men, Rezance na provensálsky spôsob, Cestoviny s brokolicou a syrom, Cestoviny s brokolicou a syrom, Cestoviny s brokolicou a syrom, Pražené cestoviny s kuracími prsiami, Cestoviny s brokolicou a syrom, Palacinky plnené brokolicou
