Špagety s bazalkou

Potrebujeme:

400 g špagiet, 3 strúčiky cesnaku, 2 zväzky bazalky, 40 g píniových jadier, 80 g strúhaného parmezánu, 6 lyžíc olivového oleja, 8 malých paradajok, soľ

Ako na to:

Špagety uvaríme podľa návodu. Cesnak olúpeme a najemno nasekáme. Bazalku pokrájame. Potom cesnak, bazalku a píniové jadrá rozmixujeme na kašu, pridáme 60 g parmazánu, premiešame a za stáleho miešania pomaly prilievame olej tak, aby vznikla hustá omáčka.
Špagety zalejeme omáčkou, premiešame a posypeme zvyškom syra.
Ozdobíme bazalkou a paradajkami.

07.12.2008

Podobné recepty