Špagety s bazalkou
Potrebujeme:
400 g špagiet, 3 strúčiky cesnaku, 2 zväzky bazalky, 40 g píniových jadier, 80 g strúhaného parmezánu, 6 lyžíc olivového oleja, 8 malých paradajok, soľ
Ako na to:Špagety uvaríme podľa návodu. Cesnak olúpeme a najemno nasekáme. Bazalku pokrájame. Potom cesnak, bazalku a píniové jadrá rozmixujeme na kašu, pridáme 60 g parmazánu, premiešame a za stáleho miešania pomaly prilievame olej tak, aby vznikla hustá omáčka.
Špagety zalejeme omáčkou, premiešame a posypeme zvyškom syra.
Ozdobíme bazalkou a paradajkami.
07.12.2008