Bulharský šalát z fazule
Potrebujeme:
1 kg papriky, 1 kg paradajok, 1 kg cibule, 2,5 dcl oleja, 1 Deko (preosiať), 10 dkg cukru, 2 dcl octu, 1 kg fazule
Ako na to:Fazuľu uvaríme v slanej vode. Papriku, cibuľu a paradajky pokrájame a dusíme na oleji. Pridáme preosiate Deko, ocot a cukor. Pridáme uvarenú fazuľu a ešte povaríme. Sterilizujeme 10 min. pri 100 stupňov C.
07.11.2008