Domáca majolka

2 kg olúpanej pokrájanej cukety, 2 cibule, 3 zelené papriky, trochu strúhaného chrenu, 2 dcl oleja, 1,5 lyž.soli, 2 lyž.čierneho korenia, 2 lyž.horčice, cukor podľa chuti

Olúpanú pokrájanú cuketu, cibule, zelené papriky a trochu strúhaného chrenu uvaríme a rozmixujeme. Pridáme olej, soľ, čierne korenie, horčicu a cukor podľa chuti. Dochutíme.
Plníme do pohárov, sterilizujeme a dáme do chladu.
Tip: Pri použití majolky môžeme pridať dva rozmixované syry Lunex s trochou mlieka