Čokoládové guľky

3 hrnčeky mletých piškót, 1 dl sladkej smotany, 5 PL práškového cukru, 9 PL mletých orechov, 4/5 tehličky tuku, ½ mandľovej esencie, ½ tabuľky bielej a čokoládovej polevy, , Marcipánová ozdoba, 1 hrnček rozmrveného marcipánu, 1 PL práškového cukru, štipka cukrárskeho farbiva

Piškóty navlhčite smotanou. Do zmäknutých piškót pridajte mleté orechy, nahrubo postrúhanú čokoládu, maslo vymiešané s cukrom a mandľovou esenciou. Dôkladne spracujte na nelepiace sa cesto. V dlaniach vytvarujte guľky, poukladajte na tácku a dajte stuhnúť do chladničky. Celé ponorte do bielej polevy, dajte odkvapkať a odložte. Stuhnuté namočte do polovice do tmavej polevy. Asi o 3 hod. vložte do papierových košíčkov.

TIP: Môžete ozdobiť marcipánovými kvietkami, pripravených z marcipánu spracovaného z cukrom.