Špagety so sójovým mäsom

400 g špagiet, 100 g cibule, 3 strúčiky cesnaku, 100 g sójového mäsa, zelené vňate, worchesterovú omáčku, majorán, tymián, vegetu, 60 g mrkvy, zelenú papriku, 150 g tvrdého syra

Sójové mäso pokvapkáme worchestrom, posypeme korením, vegetou a zalejeme zeleninovým vývarom. Necháme niekoľko hodín stáť.
Cibuľu nakrájame na kocky, speníme na oleji, pridáme očistenú, umytú, na rezance nakrájanú mrkvu a papriku, krátko podusíme, pridáme sójové mäso, okoreníme, podlejeme zeleninovým vývarom a spolu podusíme.
Špagety uvaríme v osolenej vode. Sójovú zmes nalejeme na špagety a posypeme strúhaným syrom.