Morčacie závitky

Potrebujeme:

4 morčacie rezne, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1/2 zväzku petržlenu, šunku, soľ, čierne korenie, zemiaky

Ako na to:

Mäso umyjeme, osušíme, rozpolíme naprieč a naklepeme. Potom plátky osolíme, okoreníme a potrieme paradajkovým pretlakom.
Petržlen umyjeme, odtrhneme stonky a spolu so šunkou položíme na pretlak. Plátky mäsa stočíme a prepichneme špajdľou.
Necháme rozohriať olej a opečieme v ňom závitky. Podávame s dusenou zeleninou a zemiakmi.

14.11.2008

Podobné recepty