Šii take na cesnakovom masle

Recepty » Bezmäsité jedlá » Hubové jedlá

Potrebujeme:

200 g čerstvých húb šii take, 25 g masla, 2 roztlačené strúčiky cesnaku, 1 PL nadrobno nakrájanej čerstvej zeleniny (petržlen, koriander, kôpor), rascu, lyžičku citrónovej šťavy, 25 g strúhanky

Ako na to:

Šii take zľahka opražíme na rozpálenom oleji a necháme odkvapkať na obrúsku.
Zmiešame maslo, cesnak, zeleninu, rascu, citrónovú šťavu, pridáme trochu soli a korenia. Zmesou naplníme klobúčiky húb, vložíme ich do sklenenej misy, posypeme strúhankou a v rúre pri teplote
150 stupňov C asi 5 minút pečieme do zlatohnedého sfarbenia strúhanky.
Podáva s pečivom.

04.12.2008