Hovädzí guláš s hlivou

4 cibule, masť, 1 lyžicu papriky, 1 lyžicu octu, 1 kg hovädzieho mäsa, gulášové korenie, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 čerstvé papriky, 2 lyžice múky, 300 g hlív

Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme papriku, zalejeme trochou vody a lyžičkou octu. Vložíme mäso pokrájané na kocky, osolíme, pridáme gulášové korenie, paradajkový pretlak, čerstvé papriky a všetko voľne dusíme.
Keď mäso zmäkne, zaprášime ho múkou, podlejeme vodou a povaríme.