Obložené kurča
Potrebujeme:
kuracie pečienky, kuracie prsia, sójovú omáčku, kečup, cibuľu, grilovacie korenie, miešanú zeleninu (podľa chuti)
Ako na to:Plnka: Osmažíme cibuľu na jemne maslom potretej panvici. Pridáme pečienku, ktorú takto orestujeme.
Potom pridáme trochu kečupu a trochu sójovej omáčky. Premiešame, prikryjeme a ešte trochu podusíme.
Medzitým na vode podusíme zeleninu. Kým plnka vychladne pripravíme si kuracie kapsičky: Kuracie prsia nožom zboku jemne narežeme. Po naplnení plnkou ich uzavrieme ihlou.
ALEBO: Kuracie prsia zľahka rozklepeme. Po naplnení plnkou ich stačí iba zakrútiť, ale tiež ich môžeme uzavrieť ihlou.
Naplnené kapsy uložíme na panvicu a podusíme. Podávame s podusenou zeleninou prípadne so zemiakmi.
31.10.2008
