Sedliacke fondue

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Ostatné mäsité jedlá

Potrebujeme:

1 guľatý bochník chleba, 45 dkg oravskej slaniny, 3 krabice syru Karička, 1 červenú a 1 zelenú papriku, zelenú pažítku, 1 kyslú smotanu, olej, čierne korenie, vegetu

Ako na to:

Z pecňa chleba odrežeme vršok a chlieb vydlabeme. Pokrájame slaninu na prúžky a orestujeme na oleji.
Zmiešame smotanu a syr, pridáme pokrájanú papriku, pažítku, vychladnutú slaninu a vegetu. Všetko dôkladne premiešame.
Tukom zo slaniny vytrieme chleba zvnútra i zvonku, naplníme zmesou a položíme na vymastený plech.
Vedľa môžeme položiť ešte "vydlabance", ktoré sme predtým pokvapkali tukom zo slaniny. Pečieme asi 10-15 minút vo vyhriatej rúre.

27.10.2008