Kokosové guľky

cca 50 kusov
1/4 kg práškového cukru, 200 g sušeného mlieka, 1/4 kg Hery, 200 g strúhaného kokosu, 100 ml vlažnej vody, 1 vanilkový cukor, 80 g mletých orechov

Heru rozpustite a nechajte mierne vychladnúť. Pridajte práškový cukor, vanilkový cukor, mleté orechy a premiešajte. Pridajte vlažnú vodu, sušené mlieko, kokosovú múčku a vypracujte hmotu, z ktorej formujte guľky. Tie obaľujte v kokosovej múčke a ukladajte do papierových košíkov.